Come far maturare i kiwi

Quante volte vi sarà capitato di acquistare i kiwi acerbi e dover aspettare settimane prima di poterli consumare? Un tempo mi capitava spesso, ma adesso ho scoperto un ottimo metodo per velocizzare la maturazione dei kiwi e funziona davvero!

Prendete una busta in plastica (o una sportina) inserite al suo interno 3 mele e 4-5 kiwi, chiudete e, se per esempio li tenete in cucina, in 4-5 giorni i kiwi saranno già maturi. Ovviemente il numero di giorni vari a seconda della temperatura atmosferica, più alta è la temperatura meno giorni serviranno per la maturazione per questo ho consigliato di tenerli in cucina!
Lo stesso trucco potete usarlo anche per far maturare i cachi, le nespole, ecc. L'importante è inserire le mele che hanno la caratteristica di produrre etilene un gas che favorisce la maturazione dei frutti.