Piantiamo l'aglio!

Per ottenere nell'orto un ottimo aglio, è necessario partire da un prodotto di qualità fin dall'inizio (quindi preferite acquistare teste di aglio con spicchi grossi e sani).
Potete scegliere tra aglio bianco o rosso (differenti per il colore della pellicina del bulbillo), il secondo dei quali forse ha un sapore più inteso rispetto al classico aglio bianco.

Bulbilli di aglio: a destra aglio bianco, a sinistra quello rosso

Il periodo migliore per piantare i bulbilli di aglio è fine Ottobre-inizio Novembre quando la luna è calante.
Se però in autunno non avete avuto tempo o non avevate ancora lo spazio pronto per ospitare l'aglio, non disperate, potete pianterlo anche a fine Febbraio-inizio Marzo, quando il terreno non è gelato e la luna è calante.
Anche l'aglio, così come le cipolle, non necessitano di molto spazio, bastano 15 cm tra un bulbillo e l'altro e 20 cm tra le varie file.


Come procedere:

• Per prima cosa prendiamo le teste d'aglio e dividiamo i vari spicchi (i bulbilli).

• A questo punto facciamo un buco con un bastoncino e inseriamo dentro lo spicchio con la punta rivolta verso l'alto.

• Ricoprire con il terreno facendo attenzione a non danneggiare il bulbillo (e il germoglio se fosse già presente). 
• Se il terreno fosse molto asciutto, irrigate, ma senza esagerare perché l'aglio teme i ristagni idrici.

Buon lavoro a tutti!